Jednoduchá vajíčková nátierka

Rána bývajú ťažké, najmä pre zhon a chaos, ktorý im vládne. Málokedy je možné sa naraňajkovať, nieto si ešte pripraviť zdravé a chutné raňajky. Tento recept ma vytiahol z úzkych už niekoľkokrát. Je veľmi rýchly a nenáročný.

Na približne 8 porcií potrebujeme:

• 3 vajcia
• 3 lyžice majonézy
• 1 lyžičku horčice
• jarnú cibuľku
• soľ
• čierne korenie

Vajcia uvaríme natvrdo, necháme vychladnúť a roztlačíme vidličkou. Jarnú cibuľku pokrájame na tenké kolieska. pridáme k vajciam, množstvo podľa vlastného uváženia. (Tip: Jarnú cibuľku možno nahradiť pažítkou, ktorá je o čosi menej aromatická.)

Vajcia a cibuľku osolíme, okoreníme a na záver pridáme majonézu a horčicu. Zmes natierame na ľubovoľne zvolené pečivo a podávame.

Dobrú chuť!