Dúška materina (+ recept na vynikajúci sirup)

Jedna z vecí, ktorá sa mi neodmysliteľne spája s letom sú bylinky. Leto je obdobie, keď spolu s mojimi blízkymi trávime čas na záhrade či v lese, obdobie relaxu a obdobie zberu bylín.

Možno to znie neuveriteľne, ale bylinky často fungujú lepšie ako lieky. Dokážu človeka naplniť energiou a pomôcť mu pri zdravotných problémoch.

Jednou z mojich najobľúbenejších bylín je dúška materina (Thymus serpyllum). Možno z nej uvariť vynikajúci, aromatický čaj.

Dúška materina má blahodarné účinky na ľudský organizmus. Pomáha pri ťažkostiach s trávením, hlavne pri nadúvaní a pri problémoch s nervovou sústavou. Čaj z dúšky materinej sa odporúča piť proti nespavosti, migrénam, taktiež potláča stres a nervozitu. Bylina má hojivé účinky, pôsobí proti kŕčom a zápalom.

Rastlinu možno využiť mnohými spôsobmi. My doma najčastejšie pripravujeme čaj z dúšky materinej, osladený domácim medom, ale výborné sú aj tinktúry, masti, oleje, sirupy, či obklady.

Ja vám tu nechám recept na výborný sirup z dúšky materinej, ktorý používam už niekoľko rokov a nedám naň dopustiť.

Sirup z materinej dúšky

• kvety dúšky materinej
• kryštálový cukor

Postup je veľmi jednoduchý. Do päťlitrovej fľaše na zaváranie postupne sypeme kvety dúšky materinej, na ktoré sypeme cukor. Pritom kvety zvlhčujeme a stláčame až kým fľaša nie je plná. Fľašu je potrebné nechať na slnku zhruba tri týždne. Po troch týždňoch sa môže sirup scediť a uschovať na chladnom a tmavom mieste.

Dobrú chuť!

Ako využiť staré rifle?

Asi každý z nás má doma slušnú zbierku riflí, ktoré už nenosí. Ani ja nie som výnimkou. Dlho som si kládla otázku, čo s nimi, pretože mi bolo ľúto vyhodiť tento nadčasový materiál.

Na internete, ale aj v rôznych knižných publikáciách som našla množstvo skvelých nápadov, ako starej riflovine opäť vdýchnuť život.

Pri tvorení nasledujúceho projektu som sa nechala inšpirovať Janou Harmachovou, ktorá je autorkou knihy Druhá šance pro džíny. Knihu mi venovali moje dcéry, ako darček k meninám, je plná skvelých nápadov, ja som vyskúšala ušiť riflového medvedíka.

Tento víkend som sa rozhodla naplno využiť a pustila som sa do výroby spomínaného medvedíka.

Postup výroby nebol zložitý, medvedíka zvládnu ušiť aj začiatočníci. Celá výroba mi trvala približne dve hodiny. A toto je už finálny výsledok... Snáď sa niekto tejto milej hračke poteší!

Domáca levanduľová limonáda

V horúcich letných dňoch mnohým z nás dobre padne malé osvieženie v podobe limonády. Chutnú a zdravú limonádu si môžeme vyrobiť aj sami doma.
Jedna z mojich obľúbených je levanduľová, jej príprava je veľmi jednoduchá. Levanduľu pestujem na záhrade a je nenahraditeľnou ingredienciou v mojej kuchyni.

Potrebujeme:

• 3 lyžice sušenej levandule
• 2 citróny
• hnedý cukor
• vodu

Sušenú levanduľu obaríme približne 4 deci vriacej vody a necháme lúhovať jeden deň. Následne k tomu pridáme hnedý cukor podľa chuti, šťavu z dvoch citrónov. Celý odvar dôkladne premiešame a zriedime s dvoma litrami studenej vody. 

Levanduľa je jedným z prírodných zázrakov, okrem príjemnej vône má aj upokojujúce účinky a na ľudský organizmus pôsobí blahodárne. Používa sa pri psychických, ale aj fyzických problémoch.

Je dobrým pomocníkom pri strese, nespavosti, kožných problémoch, bolestivých kĺboch či problémoch s vysokým tlakom.

Okrem limonády si môžete doma vyrobiť aj čaje, masti či rôzne tinktúry.

Takže, na zdravie!